Bolinho da quarentena, por Cibelle Prohmann

A cada semana, publicamos aqui receitas enviadas por consumidores de produtos agroecológicos da rede colaborativa Produtos da Terra, da Sinergia Alimentos Saudáveis e da Rede Mandala. Parte dos ingredientes pode ser encontrada no site produtosdaterrapr.com.br

Ingredientes:

2 bananas orgânicas
2 colheres de açúcar mascavo orgânico Copavi.
2 colheres de cacau.
1 ovo.
1 colher de pasta de
amendoim (pode ser
substituído por óleo de
coco).
1 colher de fermento.
1 colher de alguma
farinha (aveia, amêndoa,
de castanha do caju ou
amendoim).
2 quadradinhos de
chocolate 70% cacau.

Modo de preparo:

Misture todos os
ingredientes num
liquidificador e asse por
20 minutos.

Edição: Gabriel Carriconde

Este conteúdo foi originalmente publicado na versão impressa (Edição 164) do Brasil de Fato Paraná.

Confira a edição completa